射水市議会 2022-12-12 12月12日－03号
オーガニックにつきましては、健康や環境への配慮などから関心が高まっている分野であると考えておりますが、オーガニック給食を導入することにつきましては、オーガニック野菜などの安定的な供給や価格面などの課題があることから、現時点では難しいものと考えております。 本市の学校給食におきましては、日頃から射水市産や県内産食材の活用に努めておりまして、安全・安心な給食を提供しているところでございます。
オーガニックにつきましては、健康や環境への配慮などから関心が高まっている分野であると考えておりますが、オーガニック給食を導入することにつきましては、オーガニック野菜などの安定的な供給や価格面などの課題があることから、現時点では難しいものと考えております。 本市の学校給食におきましては、日頃から射水市産や県内産食材の活用に努めておりまして、安全・安心な給食を提供しているところでございます。
市では、首都圏のホテルや飲食店へのオーガニック野菜等の食材提供や交流人口増加のための誘客イベントなどにも積極的に南砺の食材を活用し、情報発信をしております。 さらに、酒米の販売力強化や世界遺産米としてブランド化支援等、南砺の農産加工ブランド品認定制度を充実するとともに、インターネットを活用した自治体特選ストア南砺での認定商品の販売も積極的に支援をしております。